الحلويات الشرقية و الغربية ركن الحلويات الشرقية والغربية اشهى وصفات الحلويات الجديدة هنا


  #1  
قديم 2011-05-27, 11:36 PM
مشرفة قسم المطبخ
 
تاريخ التسجيل: Feb 2011
الدولة: الطبيعة الخلابة
المشاركات: 4,092
BABY ONSTK is on a distinguished road
Post شارلوت الفراولة



المقادير

• 24 وحدة بسكويت طويلة
• 500 جرام فراولة
• ¼ لتر حليب
• 125 جرام سكر ناعم
• صفار 4 بيضات
• 4 أوراق جيلاتين
• شريحة واحدة من قشر الليمون
• 4 ملعقة كبيرة روم(عرق قصب السكر)
• 4 ملعقة كبيرة عصير فراولة
• فانيليا

طريقة التحضير

يضعى اوراق الجيلاتين فى الماء البارد حتى تلين .ثم اغلى الحليب مع قشر الليمون .
اخفقى صفار البيض مع السكر ثم صبيه على اللبن المغلى . ارفعى هذه الكريمة على النار حتى تلتصق بظهر الملعقة انتشلى الجيلاتين واخلطيه معها ثم ضعى الكريمة ودعيها تبرد.
قطعى ثلث مقدار الفراولة الى نصفين أو الى اربعة ارباع ثم اضربى الجزء المتبقى فى الخلاط.
صفى العصير المعد واضيفيه الى الكريمة بعد ان تبرد. ضعى الخليط فى البراد قليلا.
اخفقى الكريمة بالمطرب مع اضافة الفانيليا ثم اضيفيها الى الخليط السابق.مع الفراولة المقطعة.
ضعى عرق قصب السكر فى طبق عميق أضيفى العصير ثم ضعى البسكويت القطعة تلو الاخرى فى هذا الخليط.
غطى قاع وجوانب قالب شارلوت قطره 18 سم بالبسكويت ثم صبى فيه الخليط المعد وغطيه بباقى مقدار البسكويت .دعيه يبرد لمدة ثمانى ساعات فى الثلاجة قبل تقديمه.
قدميه باردا مصحوبا بعصير الفراولة .

مشاركة


__________________

اطعن القلب كما تشاء ... فما عاد في الدنيا وفاء
رد مع اقتباس
  #2  
قديم 2011-05-28, 12:04 AM
الادارة
 
تاريخ التسجيل: Sep 2010
الدولة: Onstk
المشاركات: 16,401
!i!PriNCeSS!i! is on a distinguished road
افتراضي

تحففففففة يا دودو

جامدة اوى

تسلم ايدك ياقمر

رد مع اقتباس
  #3  
قديم 2011-05-28, 01:05 AM
مشرفة قسم المطبخ
 
تاريخ التسجيل: Feb 2011
الدولة: الطبيعة الخلابة
المشاركات: 4,092
BABY ONSTK is on a distinguished road
افتراضي

تسلميلي انتي يابوسي

__________________

اطعن القلب كما تشاء ... فما عاد في الدنيا وفاء
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
الفراولة, شارلوت

جديد مواضيع قسم الحلويات الشرقية و الغربية
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are معطلة


شوفى يا قمر ايضا هذه المواضيع المميزة المتعلقه بموضوع بحثك
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
كعكة الفراولة,طريقة عمل كعكة الفراولة Silent-Dream الحلويات الشرقية و الغربية 0 2012-11-13 03:15 PM
حلى شارلوت بالكستناء ، طريقة عمل حلى شارلوت بالكستناء !i!PriNCeSS!i! الحلويات الشرقية و الغربية 0 2012-09-18 09:48 PM
كعك الغرَيبة بمربّى الفراولة والتوت - مقادير تحضير عمل الغرَيبة بمربّى الفراولة والتوت بالصور !i!PriNCeSS!i! الحلويات الشرقية و الغربية 0 2012-07-22 11:58 AM
ماسك الفراولة سارة العلي العنايه بالبشرة والجسم طرق مبتكره ومجربه للبنات 0 2012-07-15 03:31 AM
ايس كريم الفراولة !i!PriNCeSS!i! الحلويات الشرقية و الغربية 0 2011-08-26 06:35 PM

الساعة الآن 06:58 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.1 جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبتها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع