العودة   منتديات انوثتك النسائية > منتدى المطبخ العربى - طبخات - اكلات جديده > اطباق رئيسية-تعليم الطبخ- وصفات طبخ

اطباق رئيسية-تعليم الطبخ- وصفات طبخ وصفات طبخ جديده هنا تعليم طبخ البنات ،جميع انواع المأكولات والاطباق الرئيسية عربيه وغربيه ، دروس تعليم الطبخ


مكرونة بشاميل - طريقة عمل المكرونة البشاميل على الطريقة اليونانية

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2012-08-21, 09:38 PM   #1
الادارة
 
تاريخ التسجيل: Sep 2010
الدولة: Onstk
المشاركات: 16,401
!i!PriNCeSS!i! is on a distinguished road
افتراضي مكرونة بشاميل - طريقة عمل المكرونة البشاميل على الطريقة اليونانية

نقدم اليوم طبق مختار من اطباق رئيسية-تعليم الطبخ- وصفات طبخ مكرونة بشاميل طريقة عمل المكرونة البشاميل على الطريقة اليونانية




المقادير:

اولا المكرونة :
نصف كيلو مكرونة اسباجيتي
٤ م-ك زبدة
ربع كوب جبن بارميزان
ثلث م-ص جوزة الطيب
ملح و فلفل
٣ حبه بيض مخفوق

مكرونة بشاميل - طريقة عمل المكرونة البشاميل على الطريقة اليونانية


صلصة اللحم :
١ ثمره بصل كبيرة مفرومة
١ فص ثوم مهروس
٢ م-ك زبدة
750 جرام لحم مفروم
٢ م-ك معجون طماطم
١ م-ك خل احمر
نصف كوب مرقة دجاج
٢ م-ك بقدونس مفروم
١ م-ص سكر
ملح و فلفل

صلصة البشاميل :
ربع كوب زبدة
نصف كوب دقيق
٣ كوب حليب
ربع م-ص جوزة الطيب
ملح و فلفل
بيضة مخفوقة

الطريقة:

يتم سلق المكرونة بالماء والملح حتى تنضج ثم تصفي في المصفاه

تذوب الزبدة ثم تضاف المعكرونة

و يضاف نصف كوب جبن

و تضاف جوزة الطيب و الملح و الفلفل

ثم تخلط جيدا و تترك حتي تبرد

ثم يضاف البيض و يقلب جيدا

يجهز اللحم بالطريقة العادية مع اضافة كل المقادير

يجهز البشاميل بالطريقه العاديه

ثم بعد ان يبرد يضاف البيض و يقلب

يضاف مقدار نصف كوب من البشاميل على اللحم و يقلب جيدا
تدهن صينية الفرن بالزبدة

و توضع نصف كميه المعكرونة ثم اللحم ثم المعكرونة الباقية حتي تنتهي الكميه المجهزه

ثم تضاف باقي مقدار الجبن

و تدخل الصينيه في فرن متوسط الحراره لمدة 50 دقيقة

و يقدم الباستيسو ( مكرونة بالبشاميل علي الطريقه اليونانيه )



شوفى يا قمر ايضا هذه المواضيع المميزة المتعلقه بموضوع بحثك
:

مشاركة


شاركينا برأيك وردك على هذا الموضوع على الفيس بوك
!i!PriNCeSS!i! غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 2012-08-21, 10:03 PM   #2
عضوية مطرودة
 
تاريخ التسجيل: Aug 2012
المشاركات: 133
امل فارس is on a distinguished road
افتراضي رد: مكرونة بشاميل - طريقة عمل المكرونة البشاميل على الطريقة اليونانية

تسلم ايدك كتير

امل فارس غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
مكرونة, المكرونة, البشاميل, اليونانية, الطريقة, تصاميم, طريقة

جديد مواضيع قسم اطباق رئيسية-تعليم الطبخ- وصفات طبخ
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are معطلة


الساعة الآن 05:38 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.1 جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبتها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع

تبادل نصى مع مواقع صديقة