اطباق رئيسية-تعليم الطبخ- وصفات طبخ وصفات طبخ جديده هنا تعليم طبخ البنات ،جميع انواع المأكولات والاطباق الرئيسية عربيه وغربيه ، دروس تعليم الطبخ


طريقة عمل الشبرك - طريقة عمل اذان الشايب

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 2012-07-12, 04:08 PM
الادارة
 
تاريخ التسجيل: Sep 2010
الدولة: Onstk
المشاركات: 16,401
!i!PriNCeSS!i! is on a distinguished road
افتراضي طريقة عمل الشبرك - طريقة عمل اذان الشايب

طريقة عمل الشبرك - طريقة عمل اذان الشايب

المقادير :


كوب دقيق
ثلاثة أرباع كوب ماء
500 جم لحمة مفرومة للحشو
1 بصلة كبيرة
6 أكواب لبن رائب
نصف حزمة كزبرة خضراء
1 ملعقة كبيرة نشاء
ربع كوب زيت نباتي
قليل من الملح
2 ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
5 فصوص ثوم





طريقة الطبخ




يضاف القليل من الملح إلي الماء ثم يعجن به الدقيق جيدا باليد
حتى تصبح العجينة متماسكة ومتوسطة الطراوة ثم تترك لمدة
15 دقيقة وتغطي بنايلون أو قطعة قماش مبللة .






يفرم البصل ناعما ثم يقلب في 3 ملاعق زيت ألي أن يصفر ثم
تضاف اللحمة المفرومة وتقلب جيدا إلي لان تنضج ثم يضاف
1 ملعقة ملح و نصف ملعقة فلفل اسود ويقلب جيدا ثم يترك ليبرد .





تفرد العجينة بحيث يرش قليل من الدقيق ليسهل الفرد وتكون
سماكة العجينة حوالي 3 ملم أقل من نصف سم . تقطع بفنجان
القهوة لنحصل علي دوائر من العجينة .







تحشي العجينة بملعقة صغيرة من الحشو ثم تطوي مثل القطايف ويمسك الطرف الاول بالطرف الثاني مثل الطوق الي فوق راس العروس













يقلب اللبن جيدا مع النشاء او بيضة ثم يرفع علي النار مع التحريك المستمر
إلي أن يغلي اللبن ثم توضع حبات الششبرك في اللبن ويستمر
بالتحريك علي نار متوسطة لمدة 15 دقيقة أو حتى تنضج .





يدق الثوم وتفرم الكزبرة ثم يقلب الثوم في 3 ملاعق زيت في
المقلاة إلي أن يصفر ثم تضاف الكزبرة ويقلب جيدا ثم تضاف إلي
اللبن ويقدم في طبق التقديم ساخن .





مشاركة


إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
الشايب, الشبرك, اذان, طريقة

جديد مواضيع قسم اطباق رئيسية-تعليم الطبخ- وصفات طبخ
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are معطلة


شوفى يا قمر ايضا هذه المواضيع المميزة المتعلقه بموضوع بحثك
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
أذان الشايب السورية ,طريقة عمل الشيش برك !i!PriNCeSS!i! اطباق رئيسية-تعليم الطبخ- وصفات طبخ 0 2013-06-14 07:15 PM
طريقة عمل شيكولاتة فندو على طريقة الشيف حسن بالفيديو , يوتيوب طريقة عمل شيكولاه فندو للشيف حسن !i!PriNCeSS!i! اطباق رئيسية-تعليم الطبخ- وصفات طبخ 1 2012-06-15 10:30 PM
طريقة عمل تشيكن كيف للشيف حسن , طريقة تحضير تشيكن كيف على طريقة الشيف حسن !i!PriNCeSS!i! اطباق رئيسية-تعليم الطبخ- وصفات طبخ 0 2012-04-06 08:06 PM
طريقة عمل الازانيا للشيف حسن , طريقة عمل اللازانيا على طريقة الشيف حسن !i!PriNCeSS!i! اطباق رئيسية-تعليم الطبخ- وصفات طبخ 0 2012-04-04 09:26 PM
الشبرك BABY ONSTK اطباق رئيسية-تعليم الطبخ- وصفات طبخ 2 2011-05-27 11:29 PM

الساعة الآن 11:37 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.1 جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبتها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع