العودة   منتديات انوثتك النسائية > منتدى المطبخ العربى - طبخات - اكلات جديده > اطباق رئيسية-تعليم الطبخ- وصفات طبخ

اطباق رئيسية-تعليم الطبخ- وصفات طبخ وصفات طبخ جديده هنا تعليم طبخ البنات ،جميع انواع المأكولات والاطباق الرئيسية عربيه وغربيه ، دروس تعليم الطبخ


اطباق لبنانية بيروتية-طريقة تحضير حراق الاصبعة اللبنانيه-اكلات لبنانيه البيروتية

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 2011-12-02, 07:44 PM
مشرفة قسم المطبخ
 
تاريخ التسجيل: Feb 2011
الدولة: الطبيعة الخلابة
المشاركات: 4,092
BABY ONSTK is on a distinguished road
افتراضي اطباق لبنانية بيروتية-طريقة تحضير حراق الاصبعة اللبنانيه-اكلات لبنانيه البيروتية





"المقادير:
1 كوب عدس
5 بصلات
2 باقتان من الكزبرة الخضراء
1 رأس ثوم مدقوق
نصف كوب من عصير الحامض
1 ملعقة صغيرة من رُبْ الرّمان
نصف كوب عصير أبو صفير {أو عصير ليمون حامض}
1 رغيف خبز عربي مقطّع إلى مربّعات {أو كوب من المعكرونة العريضة}
كوب وربع الكوب زيت نباتي
1 ملعقة طعام من الملح
رشة كمّون ورشة بهار
6 أكواب من الماء

طريقة التحضير:

· يُنقّى العدس من الأوساخ ويغسل، ثم يضاف إليه ستة أكوب ماء ويوضع على النار حتى يغلي، تخفف النار ويترك عليها حتى يغلي مرّة أخرى مدة عشرين دقيقة، أو حتى ينضج قليلاً.
· يقطع البصل جوانح رفيعة ويقلى بكوب من الزيت حتى يحمّر لونه قليلاً ويُصفى.
· تفرم الكزبرة الخضراء ناعماً ثم تغسل وتُصفى.
· يدق الثوم ويضاف إلى الكزبرة الخضراء، ويوضع المزيج في مقلاة على النار ويضاف إليه ربع كوب من الزيت، ويحرك حتى تذبل الكزبرة، عندها يُرفع عن النار.
· يضاف الملح والتوابل إلى العدس مع نصف كمية الكزبرة المقليّة ونصف كمية البصل المقلي مع عصير الحامض ورّبْ الرّمان، ويوضع المزيج على النار ويترك مدة عشرة دقائق.
· يقطع الخبز إلى مربّعات ويقلى بنصف كوب زيت على نار قويّة حتى تحمّر القطع.
· يوضع الخبز في طبق كبير ويصب فوقه خليط العدس ثم يُزيِّن ببقية الكزبرة الخضراء والبصل المقلي وبعض الخبز المقلي.

بالهنا والشفا

استمتعى بــ اشهى المأكولات من مطبخ انوثتك

شاهدى المزيد مناطباق رئيسية-تعليم الطبخ

مشاركة


__________________

اطعن القلب كما تشاء ... فما عاد في الدنيا وفاء

التعديل الأخير تم بواسطة انوثتك ; 2013-09-21 الساعة 09:45 PM
رد مع اقتباس
  #2  
قديم 2011-12-08, 08:50 PM
الادارة
 
تاريخ التسجيل: Sep 2010
الدولة: Onstk
المشاركات: 16,401
!i!PriNCeSS!i! is on a distinguished road
افتراضي رد: اطباق لبنانية بيروتية-طريقة تحضير حراق الاصبعة اللبنانيه-اكلات لبنانيه البيروتية

تسلم ايدك يا خوخة

فى انتظار المزيد ياقمر

رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
لبنانية, لبنانيه, اللبنانيه-اكلات, الاصبعة, البيروتية, اطباق, بيروتية-طريقة, تحضير, حراق

جديد مواضيع قسم اطباق رئيسية-تعليم الطبخ- وصفات طبخ
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are معطلة


شوفى يا قمر ايضا هذه المواضيع المميزة المتعلقه بموضوع بحثك
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
اكلات لبنانية-طريقة تحضير بيض غنم مقلي اللبناني-اطباق بيروتية BABY ONSTK اطباق رئيسية-تعليم الطبخ- وصفات طبخ 0 2012-02-01 01:59 PM
اطباق لبنانية-طريقة تحضير العجة محشوة اللبنانيه روعه BABY ONSTK اطباق رئيسية-تعليم الطبخ- وصفات طبخ 0 2011-11-26 07:26 PM
اطباق لبنانية - الفلافل اللبنانية بالنعناع والحمص والبقدونس- اكلات لبنانيه !i!PriNCeSS!i! اطباق رئيسية-تعليم الطبخ- وصفات طبخ 0 2011-11-24 05:57 PM
المطبخ اللبناني-طريقة تحضير أرضي شوكي بالزيت-طريقة عمل ارضي شوكي بالزيت-اطباق لبنانيه-اكلات لبنانيه BABY ONSTK اطباق رئيسية-تعليم الطبخ- وصفات طبخ 0 2011-11-04 02:22 AM
اكلات لبنانيه-طريقه عمل المفتقة اللبنانية-طريقة تحضير المفتقة اللبنانيه BABY ONSTK الحلويات الشرقية و الغربية 0 2011-10-08 08:06 PM

الساعة الآن 04:15 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.1 جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبتها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع