الخميس , 25 سبتمبر 2014
جديد انوثتك
طريقة عمل الفريك مع الجمبرى بالليمون والثوم
الفريك مع الجمبرى بالليمون والثوم

طريقة عمل الفريك مع الجمبرى بالليمون والثوم

طريقة عمل الفريك مع الجمبرى بالليمون والثوم

الفريك مع الجمبرى بالليمون والثوم

الفريك مع الجمبرى بالليمونوالثوم

الفريكمع الجمبرى بالليمون والثوم
طبق من الاطباق الغربية اللذيذة والتى نقدم بها الفريك على الطريقة الغربية وبطريقة جديدة وهو مع الجمبرى
المكونات
200 جرام فريك نظيف ومنقوع
ملح وفلفاسود لضبط الطعم
50 جرام جبنة بارميزان مبشورة
3 ملاعق زبدة
300 جرام جمبرى مقشر ومنظف متوسط الطعم
2 فص ثوم مفروم
عصير ليمونة
2 ملعقة بقدونيس مفروم
طريقة العمل
نقوم بوضع الفريك النظيف فى اناء ونضع علية حوالى 3 اكواب ماء وقوم بالغلى حتى ينضج
بعد النضج نقوم باضافة ملح وفلفل لضبط الطعم وحتى يصير متشرب الماء كله ويكون القوام سميك
نقوم باضافة الجبنة البارميزان المبشور و 1 ملعقة زبدة ونقلب المكونات حتى تتجانس
نقوم بتتبيل الجمبرى بعصير الليمون والثوم المفروم والملح والفلفل
نحضر طاسة ونقوم بوضع باقى كمية الزبدة ونقوم بتسوية الجمبرى به حتى يضج
ناخذ جزء من الجمبري ونضيفة الى الفريك ونقلبة ونضيف البقدونيس المفروم ونقلب المكونات ونقوم بالتقديم بغرف الفريك ويجمل من على الوجة بباقى الجمبري المشوى ويقدم
وبالهناء والشفاء
للشيف محمد فريد

عن Haidy Malak

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني . الحقول المطلوبة مشار لها بـ *

*

يمكنك استخدام أكواد HTML والخصائص التالية: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

إلى الأعلى
Google